Aranžovací ježci mají v Evropě hlubokou a bohatou historii sahající až do 16. století. Tyto malé a jednoduché pomůcky mají významný vliv na způsob, jakými floristé vytvářejí svá umělecká díla z květin a dřevin. Navzdory své malé velikosti a jednoduchému designu se květinoví ježci postupem času vyvinuly a staly se základním nástrojem v umění aranžování květin. Tento článek prozkoumá historii květinových ježků v Evropě, od jejich vynálezu až po jejich vývoj.